珈琲つながり

2014.08.27 Wednesday

サルビア珈琲

こないだ島根に行って、

安来の町をぐるぐる走っていたときに

偶然見つけたサルビア珈琲に入りました。

私の車が香川ナンバーだったので、ご店主が

「香川からきたの?じゃあ、この人知ってる?」

と、何やら本を持ってきて、

ページをめくって指さします。

そこには宇多津にあるTHOTH COFFEEの

オーナーさんが載っていました。

面識はないのですが、ここの珈琲が好きなので

もっぱらトートコーヒーの豆を買っていました。


サルビア珈琲のご店主によると、

二人の息子さんがそれぞれ

安来でCAFFE ROSSO、

松江でCAFFE VITAを経営されており、

CAFFE ROSSOで修業してお店を出されたのが

宇多津のTHOTH COFFEEさんだと仰ってました。

CAFFE ROSSOは父の実家からすぐ近くにあり、

安来に行く度に珈琲を飲みに行っていましたが、

珈琲つながり、ちょっと面白かったです。






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